Encore une fois ! un accompagnement pour apéro facile à faire, rapide et surtout qui ne coute rien ! Du hoummous ou hummus, hummos.. enfin pour ce qui est de l'orthographe... à vous de voir ! INGREDIENTS Pois chiches en boîte (500 g) gousses d'ail (4-5)...

Voici mon premier essai de pâtisseries marocaines réalisées à l'occasion d'un repas chez des amis m'ayant ramené un livre sur ce sujet du Maroc. Le kadaïf est une sorte de vermicelle oriental très utilisé notamment dans les pâtisseries. Ici, le kadaïf...

Voici une nouvelle gourmandise orientale tirée d'un de mes livres de "là bas". On pourrait dire de cette recette que ce sont des Baklavas roulés. INGRÉDIENTS Feuilles de pâte filo (2) Sésame (1 cuillère à soupe) Graines de lin (1 cuillère à soupe) Noix...