Voici une recette de brochettes originale, très simple et délicieuse. La marinade au yoghourt permet à la viande de ne pas sécher. Cette version de chich taouk est très douce, elle plaira autant aux enfants qu'aux parents. Si vous le pouvez, préparez...

Voici une tourte feuilletée, très parfumée, succulente et facile à réaliser (surtout avec du poulet). Attention, la recette prend un peu de temps car il y a plusieurs étapes de cuisson. En revanche, on peut faire la pastilla la veille et la réchauffer...