MA CUISINE DU MONDE

MA CUISINE DU MONDE RASSEMBLE MON UNIVERS CULINAIRE AU TRAVERS DES SENTEURS, DES SAVEURS ET DES COULEURS DE LA GASTRONOMIE DU MAGHREB ET MOYEN-ORIENTALE

09 décembre 2006

HUILE D'ARGANE ???

Je viens d'acheter de l'huile d'argane au panier vert à Sotteville lèes Rouen. Cela faisait pas mal de temps que j'en avais entendu parlé donc lorsque je suis tombé dessus.... je l'ai acheté !!!! Mais je ne sais pas ou plus comment on l'utilise.

Donc si vous le savez, laissez moi un petit commentaire avec des adresses où il y aurait des recettes utilisant cette huile.

Merci à vous !

HUILE_D_ARGAN

Au fait ! Vous avez vu le design de cette bouteille ! Top cool, non ? Mais qui a volé le budget marketing ?????

Nicolas

Posté par LISLANDAIS à 10:00 - Commentaires [15] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Tu peux faire de l'amlou voici une recette :

http://www.huile-argan.fr/cuisine_amlou.php
bonne soirée !

Posté par Madjy, 08 décembre 2006 à 19:41

C'est un très puissant anti-ride !

Posté par Fabienne, 08 décembre 2006 à 21:26

Tout comme Madji j'ai pensé au Amlou tellement bon dégusté avec du bon pain frais mmmhhhhhhhh , sinon tu peux la mettre à la fin de cuisson pour parfumé tes tajines ou même le couscous mmmhhh.
Je viens d'en ramener justement un peu du maroc et j'ai hate de la déguster !

Posté par omo_chakir, 08 décembre 2006 à 22:18

Salut
Depuis peu, en Suisse, nous trouvons cette huile à la Migros, une des plus grande enseigne de notre pays. Je te donne un lien avec quelques recettes.
Bien à toi
verO
http://selection.migros.ch/index.cfm?url=http://selection.migros.ch/selection.cfm/s_page/50940/s_level/10130/s_product/5000016/lang/FR

Posté par verO, 08 décembre 2006 à 22:41

Justement, je ne connaissais pas cette huile jusqu'au week end passé où j'en ai vu lors d'un marché de Noël et j'avais été étonnée du prix assez élevé... j'en ai revu dans mon magasin bio cette semaine... je n'en ai pas pris car comme toi je n'ai aucune idée de ce que je pourrai en faire !

Posté par Laudy, 09 décembre 2006 à 11:41

Tu peux l'utiliser comme un aromate (salade marocaines...), quelques gouttes suffisent car son gout est puissant. C'est une huile qui s'utilise à froid.

Posté par Adèle, 09 décembre 2006 à 11:56

petit conseil ne pas faire cuire cette huile.

Posté par stephane, 09 décembre 2006 à 12:44

c'est un produit merveilleux
l'arganier est un arbuste qui pousse presque exclusivement dans la région d'Essaouira au Maroc
Petite fille on m'en mettait sur les cheveux et les ongles
C'est la nouvelle coqueluche dirait on, pour ce produit millénaire !!!
je trouve le packaging hideux et peu respectueux du produit, ce n'est pas digne.
est-ce indiscret de te demander combien tu as payé et quelle quantité ??

Posté par brigitte, 09 décembre 2006 à 15:45

Je l'ai acheté 9.9€ pour 500 mL ! Trouvez-vous cela cher ?

Posté par Nicolas, 09 décembre 2006 à 15:52

Un petit filet sur des pâtes fraiches, c'est délicieux !

Posté par CoinCoin, 09 décembre 2006 à 17:54

Merci Nicolas pour avoir répondu.
C'est très raisonnable comme prix.
J'espère que tu aimeras, le gout est subtil et surtout pas de cuisson pour ce produit.
Mais franchement la bouteille me sidère !!

Posté par brigitte, 10 décembre 2006 à 01:29

C'est bizarre mais a ce prix là et avec cet emballage là je me méfierai. Attention avant de la mettre sur la peau du visage, teste sur l'intérieur du coude.

L'huile doit etre conservée dans une bouteille de verre et si possible opaque. Ce sont des huiles extremement sensibles, donc pas de cuisson.

Posté par texmex, 10 décembre 2006 à 06:20

Comme dit TexMex c'est curieux cette bouteille
je la trouve bien sombre en plus elle doit être jaune très pâle, je vais te photographier la mienne que je paye 14 euros les 50 ml avec la mention Bio
sois prudent en l'utilisant

Posté par brigitte, 10 décembre 2006 à 16:22

..c'est vrai que la déco est plutôt sommaire,..mais si l'huile est bon, c'est ce qui compte!

Posté par lory, 15 juin 2007 à 12:32

Bonjour!

Sympa le packaging effectivement... c'est pas le secteur créatif qui a fait sauter le budget!

Ca me rappelle des vacances au Maroc tout ca!
Je sais que cette huile est très bonne pour la peau. après son usage en cuisine, je n'en sais pas plus...

Posté par EmilieRD, 20 juin 2008 à 21:31

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