MA CUISINE DU MONDE

MA CUISINE DU MONDE RASSEMBLE MON UNIVERS CULINAIRE AU TRAVERS DES SENTEURS, DES SAVEURS ET DES COULEURS DE LA GASTRONOMIE DU MAGHREB ET MOYEN-ORIENTALE

27 novembre 2006

PASTILLA A LA POIRE, AU CHOCOLAT NOIR ET AUX AMANDES GRILLEES

pastilla_poirre_chocolat

Un petit dessert rapide à réaliser que j'aurais pu aussi appeler chausson aux poires !!!!

INGRÉDIENTS

  • 2 Feuilles de brick ou 3 feuilles de pâte filo

  • 1 Poire

  • 2 barres de chocolat

  • 4 cuillères à soupe d'amandes hachées

RECETTE

Épluchez et coupez la poire en petits dès

Hachez le chocolat

Grillez les amandes dans une poêle sèche

Superposez les feuilles de pâte

Disposez la poire puis le chocolat puis les amandes

Repliez les feuilles

Retournez la pastilla sur une plaque anti-adhésive ou du papier cuisson

Saupoudrez la pastilla de sucre glace

Enfournez 15 - 20 minutes à 180 °C

BON APPÉTIT !

Posté par LISLANDAIS à 17:00 - DESSERT - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

excellentissime!!!

Décidément, je n'arrete pas de laisser des commentaires sur les recettes à base de poire...
C'est surement que j'adore ce fruit et mélangé au chocolat, c'est le top du top
Bravo pour ta recette, ça à l'air d'un vrai délice!
Bisous orangés

Posté par Fleur d'oranger, 27 novembre 2006 à 18:01

Bien beau et chocolat-poire, c'est toujours gagnant.

Posté par mamina, 27 novembre 2006 à 18:08

Poire, chocolat et amandes mais c'est terrible cette association !

Posté par Fabienne, 27 novembre 2006 à 21:46

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